Zeme původu Španělsko Při koupi broskve se vlastně...
Kód zboží:
Dostupnost: skladem
MC: 106,50 (1kg)
kam Vám nákup dovezeme
BROSKVE AA EXTRA 8kg Španělsko AKCE | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
| |||||||||
 pokračovat v dalším výběru |  na zboží v košíku | |||||||||
Popis produktu:Zeme původu ŠpanělskoPři koupi broskve se vlastně kupuje voda ve velmi krásném balení – plod jí obsahuje až 88 %. Většinu sušiny kromě vlákniny tvoří cukry (na celkové hmotnosti se podílí 9 %) s převahou sacharózy a hroznového cukru. Mezi kyselinami je zastoupena především kyselina citronová, jablečná,listová (vitamín B9), nukleová a fosforečná. Broskve jsou také bohatým zdrojem minerálů, zastoupen je např. draslík,vápník, železo, zinek, hořčík. Obsah vitamínů je závislý na odrůdě a podmínkách pěstování, bohatší obsah mají odrůdy se žlutou dužninou. Mezi vitamíny je zastoupen je např. betakaroten/provitamin A, vitamín skupiny B(thiamin/B1, riboflavin/B2, niacin/B3), vitamín C a vitamín E. Podíl sodíku a tuků je naprosto zanedbatelný, proteinů je méně než 1 % celkové hmotnosti. Broskve je nejlepší jíst v syrovém stavu, neboť jde opravdu o velmi chutné ovoce, řazené mezi nejhodnotnější druhy. Obvyklé jsou dvě strategie konzumace syrového plodu – při první je broskev rozkrojena a pecka před konzumací vyjmuta, při druhé je dužnina okusována přímo z pecky. Obě strategie mají stejný výsledek – pecku, nicméně jejich vhodnost je závislá na zralosti plodů. Broskve nalézají uplatnění i v klasické kuchyni, kdy jsou s velkou oblibou podávány v kombinaci s drůbežím masem. Zvláštní uplatnění nalézají broskve při výrobě čatní. Směs ovoce, zeleniny a koření se používá jako sladkokyselý doplněk rozmanitých masitých jídel. Broskvové čatní je doporučované ke grilovanému vepřovému masu. | Dodavatel:OVOCE ZELENINA - Gastro fullK Radotínu 492, PRAHA 5 156 80 | |||||||||
naposledy navštívené produkty
| Celkem 0 komentářů | Komentovat |
Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH