Popis produktu:Vlčnovské koláčky 25g x100 ks
Hluboko zmrazené jemné pečivo, těsto s máslem s tvarohovou náplní, připravené k podávání
| Informace o produktu:
Složení :
těsto I
pšeničná mouka hladká, rostlinný šlehací krém (voda, částečně
ztužený olej z palmových jader,cukr, stabilizátory sorbitol, celulóza,
karboxymetylcelulóza; emulgátory estery mono a diglyceridů mastných
kyselin, sojový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin; mléčný
protein, sůl, aroma, regulátory kyselosti fosforečnan draselný, citrát
sodný; barvivo karoten), mléko, pšeničná mouka polohrubá, vaječné
žloutky, droždí, cukr krupice, aroma rum, zlepšující přípravek
(pšeničná sladová mouka, pšeničná mouka, emulgátor mono a diglyceridy
mastných kyselin, estery mono a diglyceridů mastných kyselin, řepkový
lecitin, cukr, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy),
rostlinný olej řepkový, sůl, vepřové sádlo, cukr vanilínový (cukr,
aroma vanilka, ethylvanilín), aroma citron (kukuřičná mouka, dextróza,
kukuřičný škrob, přírodní citronový olej, přírodní citronová
šťáva)
těsto II
máslo, margarin (rostlinné oleje a tuky neztužené palmový a řepkový,
voda, emulgátor – slunečnicový lecitin, sladká sušená syrovátka, aroma
máslové, vanilin, regulátor kyselosti kyselina citrónová), pšeničná
mouka hladká
náplň (30%)
tvaroh jemný, cukr, rozinky, tvarohová náplň (tvaroh polotučný, cukr,
mouka bobtnavá kukuřičná, máslo, kukuřičný škrob, syrovátka sušená,
vaječná melanž pasterovaná, citrónová šťáva, aroma vanilka, konzervant
sorban draselný), vanilínový cukr, stabilizátor (modifikovaný bramborový
škrob acetylovaný diškrobfosfát, sušené bílky, kukuřičný škrob,
sůl), aroma rum, vaječný žloutek, aroma citron , sůl
posyp
pšeničná mouka hladká, margarin, cukr moučka, pšeničná mouka polohrubá,
vanilinový cukr,vaječné žloutky, aroma citron
povidlové zdobení
švestková povidla s rumovou příchutí s jablky (ovocný protlak švestka
48%, ovocný protlak jablko 23%, švestky sušené 21%, cukr, aroma rum,
kyselina citrónová, voda), vanilínový cukr
zdobení
dekorační cukr jedlý (dextróza, modifikovaný bramborový škrob, rostlinný
tuk palmový neztužený,prostispékavá látka stearan hořečnatý)
Dodavatel:Vandemoortele Europe NV, český odštěpný závod - dodavatel Pekařská 621/7, Praha 5-Jinonice 155 00 |