Dostupnost: na objednávku
Pomůžeme Vám
s objednávkou
s objednávkou
na telefonu
+420 222 714 888
po-pá 7-22
ne 17-22
ne 17-22
kam Vám nákup dovezeme
KOŘENÍ Steak 450g (dóza) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
alergeny alergeny a přidané látky
výživové hodnotymnožství na 100 g/ml
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
 pokračovat v dalším výběru |  na zboží v košíku | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Popis produktu:Kořenící směs steak, Pevný podíl: 450g, Unikátní směs bez soli s jedinečnou souhrou chutí a barev pěti druhů pepře. Luxusní směs s atraktivním vzhledem a výraznou strukturou, v níž vyniká delikátní chuť pepře. Použití: na steaky z hovězího a ostatního červeného masa pro úpravu roastbeefu a vepřové panenky při finální úpravě dekorujte hrubozrnnou soli. Recept, Pikantní kachní prsíčka s parm. oplatkou, grilovanou zeleninou, polentou a redukcí Aceto Balsamico. Ingredience: 1500 g Kachní prsa 4 ks, Kořenicí směs Steak Chef Club, 500 g Mouka kukuřičná hrubá - polenta, 1500 ml Mléko, 200 g Máslo, 100 g Sůl, 200 ml Balsamicový ocet tmavý Chef Club, 100 ml Aceto Balsamico redukce, 500 g Paprika barevná, 250 g Cuketa, 250 g Lilek, 400 g Grana Padano, 300 ml Olej olivový, 50 g Petržel listová, kořenicí směs Farmářský steak. | Informace o produktu:Příprava: Kůži kachních prsou nařežeme na mřížku a marinujeme ve směsi připravené z Aceto Balsamico a kořenicí směsi Steak alespoň 2 hodiny, lépe však přes noc. Namarinovaná prsa opečeme zprudka na grilu a dopékáme v konvektomatu (160 °C) dorůžova (teplota na sondě 60 °C). Do vroucího mléka zamícháme metlou kukuřičnou mouku, osolíme a na mírném plameni vaříme cca 40 minut, na konci přidáme trochu másla a jemně strouhaného parmazánu. Na hrubém struhadle nastrouháme Grana Padano, a naneseme v tenké vrstvě na rozehřátou pánev, obrátíme a po upečení necháme zchladnout. Upečená kachní prsa servírujeme s grilovanou zeleninou, kterou jsme okořenili Farmářským steakem, polentovou kaší ozdobenou parmazánovou oplatkou a snítkou petrželky nebo tymiánu, dekorujeme redukcí Aceto Balsamico. Počet porcí: 10. Dodavatel:Orkla - VITANAMělnická 133, BYŠICE 277 32 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
naposledy navštívené produkty
Dostupnost: skladem
MC: 476,00 (litr)
Dostupnost: na objednávku
| Celkem 0 komentářů | Komentovat |
Uvedené ceny jsou v Kč včetně DPH